중국 광저우에서 열린 KB90 로드쇼!

June 26, 2019 in China, International

중국 남부에서 번창하고 있는 커피 시장에 상업용 머신의 명작 KB90를 소개하고 지역 커피 커뮤니티와 리셀러들과의 친목을 도모하기 위해, 라마르조코 차이나가 지난 2019년 6월 22일 중국 남부의 대도시 광저우에서 특별한 행사를 마련했습니다.

아틀라스 커피Atlas Coffee에서 열린 이 행사는 몇몇 스폰서들의 지원을 받았습니다. 150 개에 육박하는 지역 커피 전문가들과 애호가들이 직접 이 혁신적인 머신을 만나 시연해보기 위해 행사에 참석했습니다. 지역 리셀러이자 매우 숙련된 기술을 가진 New Polaris가 청중에게 KB90를 소개했습니다. 혁신적인 스트레이트-인 포터필터 시스템과 자동 세척 시스템, 그리고 머신 디자인의 목적이었던 극강의 워크 플로우에 중점을 둔 소개였습니다.

기술 프리젠테이션뿐만 아니라, 모든 참가자들이 동시에 즐길 수 있는 몇 가지 게임과 라떼 아트 경연이 진행되었습니다.   등록 카운터 옆에 마련된 골프 게임은 스트레이트-인 시스템을 생생하게 보여줬습니다. 참가자 누구나 참여해 점수를 올리면 브랜드 상품을 탈 수 있었습니다.

재미로 가득 찬 경연은 몇 가지의 룰과 새로운 전개를 보여줬습니다. 본질적으로, 이것은 청중으로 하여금 KB90의 혁신적인 기능과 외관을 상기시키기 위해 고안된 것이었습니다.

밤이 펼쳐지면서, 경연자들이 머신에 적응하기 위해 현장에 도착했습니다. 청중들이 밀려들어오면서 첫 라운드가 시작되었습니다. 경연자들은  단 번에 카페라떼를 만들어야 했습니다. 게다가 모든 과정에서, 경연자들은 기계적으로 그룹을 청소하고 포터필터를 비트는 등의 기존 동작들을 습관적으로 하는 데 있어 ‘벌점’을 받았습니다.

열두 명의 참가자들 중에서 여섯 명이 남아 두 번째 라운드를 시작하였습니다. 이번 라운드는 KB90가 자랑하는 극강의 워크플로우를 경험할 수 있도록 고안되었습니다. 각각의 경연자들은 창의성과 프로페셔널한 스킬을 발휘해 5분 안에 KB90에서 두 잔의 카페 라떼를 만들어야만 했습니다. 심사위원들은 라떼 아트를 리뷰하고 결승전을 위해 세 명의 바리스타를 뽑았습니다.

밤이 깊어가면서 이벤트는 클라이막스에 다달았습니다. KB90가 많은 주문을 소화하는 카페에서 가장 효율적이고 일관된 기술로 커피 음료를 제조해야만 하는 상황에 직면해 고안된만큼, 남은 경연자들은 거의 불가능한 미션에 도전해야만 했습니다.

눈을 가린 상태에서, 경연자들은 라떼 아트를 만들기 위한 용기를 골랐습니다. 미니 프라이팬, 수프용 국자 그리고 마티니 잔이었죠! 경연자들은 라마르조코가 짠 한계적인 플롯과 극악의 장애물을 앞에 두고 자신의 최상의 라떼 아트 실력을 끌어내기 위해 도전해야만 했습니다. 이를 지켜보는 모든 사람들은 이 멋진 머신에 매혹되었고, 무슨일이 벌어지고 있는지 보기 위해 더욱 더 가까이 다가왔습니다. 결국, 마티니 잔을 든 바리스타가 1등을, 수프국자가 두 번째, 프라이팬 경연자가 경연의 세 번째에 올랐습니다.

우리의 감사한 마음은 모든 참석자와 경연자들뿐 아니라, 심사위원들에게도 전합니다: 2019 WLAC에서 6위를 차지한 피터 챈Peter Chan, C.Taipei bakery의 오너인 조너선 양Jonathan Yang과 라마르조코의 브랜드 대표로서 참석한 더글러스 창Douglas Chang

모든 활동에 리듬감을 완벽히 부여해준 라이브 음악을 선사해준 마스터 DJ는 물론이고 이날을 위해 준비된 멋진 스낵과 고급 음료들이 아니었다면 이런 멋진 밤은 없었을 것입니다.

지역 커피 사회에서 흥하고 있는 열정과 감각들은 결코 만만치 않았습니다. 이러한 생동감 있고 역동적인 바이브를 확인할 수 있어 라마르조코 팀은 이번 7월 중순 펼쳐질 베이징에서의 KB90로드쇼를 기대하지 않을 수 없습니다!

 

 

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