커피에 대한 다양한 경험, ‘아카데미아(Accademia del Caffè Espresso)’ 공식 오픈!

11월 4, 2021 in International

커피를 사랑하는 이들에게 상징적인 장소가 될 ‘아카데미아 델 카페 에스프레소(이하 ‘아카데미아’, Accademia del Caffè Espresso)’가 이탈리아 피렌체 인근에 새롭게 문을 열었습니다.

역사와 전통을 자랑하는 에스프레소 머신 제조업체 ‘라마르조코(La Marzocco)’는 다양한 플랫폼을 통해 고품질의 커피 문화를 알리기 위한 목적으로 ‘아카데미아’를 설립했습니다. 이 공간은 라마르조코의 작업장과 공장으로 사용되었던 곳으로 커피에 대한 배움과 탐구를 위해 오늘날 ‘아카데미아’로 재탄생하였습니다.

 

 

‘아카데미아’에서는 90년을 넘게 이어온 라마르조코의 역사와 혁신적인 기술을 소개하는 박물관부터 식물학과 커피 식물에 대한 연구와 교육을 진행하는 실험실, 역사 기록을 보관하는 도서관 및 전문적인 주방을 갖추고 있습니다.

아카데미아를 방문하는 방문객들은 크게 세 가지 프로그램을 예약하여 체험할 수 있습니다. 가이드와 함께 박물관을 돌며 라마르조코의 역사와 기술, 에스프레소 커피의 탄생하는 주요 요소들을 돌아보는 ‘가이드 투어(Guided Tour)’부터 ‘감각(Sensory Experience)’, ‘기원(Origins Experience), ‘기술(Skills Experience)’ 등의 영역과 연관된 ‘체험 프로그램(Experiences)’, 실용적이면서 이론적인 접근을 통해 전문적인 수준의 지식과 기술을 배울 수 있는 ‘코스 프로그램(Courses)’ 중 원하는 프로그램을 홈페이지를 통해 예약하여 이용할 수 있습니다.

더 자세한 정보는 아카데미아의 홈페이지를 참고해보세요.

 

▼ ‘아카데미아(Accademia del Caffè Espresso)’ 홈페이지

https://accademiaespresso.com/en/

 

▼ 아카데미아 프로그램 예약하기

https://accademiaespresso.com/en/visit-accademia/

 

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