이탈리아에서 처음으로 열린 밀라노 커피 페스티벌 2019, 첫 번째 Crush on Rush 대회가 진행되었습니다.

본 대회에서는 여덟개의 팀이 참가하였고, 라운드별 여덟 종류의 음료를 얼마나 빠르고 효율적으로 생성하는 가에 대한 기준으로 평가되었습니다. 각 팀은 올해 최고의 라마르조코 머신, 스트레이트 인 시스템을 탑재한 KB90으로 진행되었습니다.

 

라마르조코의 부스는 트루 아티잔 카페와 함께 위치하여 3일간 본 행사에 참여했습니다. 트루 아티잔 카페에 참가한 업체들은 Strada AV와 Linea PB 머신 그리고 Modbar를 사용하여 시연을 펼쳤습니다. (참가 업체 : Spirit of Coffee, Arabi Caffè, Terrone, Filicori Zecchini, Genovese, Caffè del Borgo, Coffee Hat, Griso, Le Piantagioni del Caffè, LotZero, Young Cup Coffee, Quarta, Torrefazione Cannaregio, Rationale, Lady Cafè, Lelli Caffè, Street Coffee)

라마르조코 홈의 아이코닉한 모델, Linea Mini의 스폰서로 진행된 ‘로스터 빌리지(Roaster Village)‘ 섹션에서는 국제적으로 활동하는 로스터들이 참가하였고, Modbar로 진행된 ‘라떼 아트 라이브(Latte Art Live)‘가 진행되었습니다.

– 라마르조코 Accademia del Caffè Espresso는 ‘The Lab’에서 강연을 진행했습니다. 총괄 배니저인 Marta Kokosar와 연구실장 Massimo Battaglia는 트레이닝-문화-혁신의 주제로 본 행사를 진행하였습니다. 식물의 지능이 스페셜티 커피의 미래에 끼치는 영향에 대한 연구결과를 공유하였습니다.
– Modbar 시스템의 테크니컬 강의: 제품 관리자이자 세계 대회 심판으로 활동하는 Enrico Wurm은 모드바 시스템의 기술적인 측면에 대한 더 자세한 내용을 다루었습니다.
– Modbar 워크샵: 카푸치노, 라떼, 플랫화이트의 차이점은 무엇일까요? 2017 이탈리아 라떼아트 챔피언인 Matteo Beluffi가 진행하였습니다.
– 제품 스페셜리스트인 Fabrizio Corti가 진행하는 Modbar 대회 ‘Chi Vince Regna’가 진행되었습니다.

– Accademia del Caffè Espresso의 에스프레소 스페셜리스트이자 브랜드 앰배서더인 Gianni Tratzi는 로스터 패널을 진행하였습니다.
– 라마르조코 홈이 진행하는 커피 인카운터스에 대한 설명은 그래픽 디자이너 Alessandro Foglino와 Fusillio Lab의 오너인 Michael Gardenia가 진행하였습니다.

 

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