카페의 언더카운터 에스프레소 시스템을 완성하도록 설계된 새로운 독립형 음료 히팅 모듈

이탈리아, 피렌체에서 – 2019년 1월 15일 | 라마르조코와 모드바는 Modbar Steam의 새로운 버전이자 이들 회사의 두 번째 공동 제품을 소개하게 되어 기쁩니다. 이 독립형 스팀 시스템은 현대적인 미적 감각으로 강력한 스팀 능력을 필요로 하는 매장 환경을 위해 설계되었습니다. 2018년 4월에 출시된 Espresso AV를 잇는 이 새로운 스팀 시스템은 완전한 언더 카운터 AV 에스프레소 환경을 완성합니다 .이 새로운 시스템은 Modbar Espresso AV 의 완벽한 짝을 찾고 있는 카페에게 이상적입니다. 기존의 바 레이아웃에 간단하게 스팀 기능을 추가합니다. 아니면 단순히 워크플로우를 개선하기 위해 바의 떨어진 위치에 음료를 가열할 수 있는 장소를 만들 수도 있습니다.

“우리가 Espresso AV를 출시했을 때 우리는 항상 Espresso AV를 완벽한 스팀 타워와 쌍을 이루게 하고 싶었습니다. 새로운 스팀 시스템은 사용하기 쉽고 간단하면서도 강력한 건조 증기를 제공합니다 “라고 Modbar의 공동 설립인 Aric Forbing은 말합니다.“언제나 그렇듯이 라마르조코 R & D 부서와의 완벽한 협력을 통해 이 제품을 개발하는 것은 놀라운 일이었으며, 우리는 기존 라인업 새로운 제품을 추가하는 것에 대해 매우 자랑스럽게 생각합니다.”

모든 Modbar 제품과 마찬가지로 Modbar Steam을 사용하면 고객 이 카페의 확장하는 환경 어디서나 스팀 기능을 도입할 수 있습니다. Modbar Steam의 레버 디자인은 Modbar AV의 크기, 각도 및 위치와 일치하여 에스프레소 추출과 스팀 사용을 위한 인체 공학적인 작업 공간을 생성합니다. 또한 바리스타가 아름다운 우유를 쉽게 스팀할 수 있도록 스팀의 사전 배기를 최소화합니다. 새로운 Modbar Steam 의 다른 기능으로는 진공 단열된 이중으로 에워싼 스팀 봉이 포함되어 있어 만질 땐 차가우나 고온의 건조 증기를 전달합니다. 전방향으로 회전되는 볼 피팅과 모듈을 쉽게 서비스하기 위해 기술자의 오른 편에 접속부들을 설계했습니다.

Modbar Steam은 현재 주문 가능하며 제품 생산에는 2 주간의 시간이 소요됩니다. Modbar Steam은 2019년 2월 NAFEM 쇼에서 선보입니다. www.modbar.com